彰化縣衛生局針對元宵節食品,進行安檢。(圖/彰化縣衛生局提供)
彰化縣衛生局為維護元宵節應景食品安全,派員前往各傳統市場、 湯圓專賣店、超市與大賣場,針對相關應景食品和食材進行稽查, 共抽檢十多件食品中,有件來自雲林縣的「黑糯糙米」 殘留有三種農藥、最高還超標三倍,已移送開罰。
元宵節,彰化縣衛生局適時公佈抽查「 元宵節應景食品和食材」的結果, 節前為維護元宵節食品安全與消費者權益, 廣泛性派員前往各傳統市場、湯圓專賣店、超市、超商與大賣場, 針對湯圓與相關配料、包括有芋圓、紅豆、紫米、 綠豆與蓮子等食材進行檢測。
「黑糯糙米」三農藥超標。(圖/彰化衛生局提供)
「黑糯糙米」三農藥超標。(圖/彰化縣衛生局提供)
食品衛生科長林毓芬表示, 在十六件抽檢樣品中,其中有一件來自雲林縣「新豐村碾米廠」的「 黑糯糙米」,被檢出農藥殘留,而且還涵蓋有菲克利、 益達胺與三落松共三種農藥都超標,其中「三落松」還超標將近2. 5倍,顯示消費者食用認為可養生的「黑糯米」,務必要慎選, 噴飪前務必要洗乾淨。
林毓芬課長並提醒消費者,選購元宵食品,務必要注意有效日期、 保存方式,如果是冷凍產品,務必要放在零下18℃以下的冷凍櫃; 如購買現場製作散裝湯圓,則要留意製作場所人員與環境衛生, 因湯圓外皮主要是糯米所製成,黏性高、不易消化, 咀嚼不全或腸胃機能不佳的民眾,應適量食用。
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