雲林區漁會結合華山基金會推廣當季美味烏魚料理,邀請鄉親支持在地優質農漁產品又可作公益。(記者陳昭宗拍攝)
雲林區漁會舉辦熱鬧的烏魚子推廣活動,現場不只有烏魚子米粉湯免費品嚐,還有烏魚子製作及料理教學,更可以買到物廉價美的烏魚及烏魚子,許多民眾慕名而來搶購。而今年負責推廣烏魚子的雲林區漁會,由幹事丁弘毅號召參與公益回饋活動,只要民眾購買一盒烏魚子,就會捐出10元給口湖、四湖在地的華山基金會,作為服務失能、失智、失依的三失長輩經費,要讓烏魚子不只能滋補身體,也能溫暖長輩的心,華山基金會四湖站長林倩如帶領5位鮮少獨自外出的長輩參與活動,獲得許多鄉親熱情購買支持響應。
寒流來襲,氣溫驟降,適逢烏魚子產季,以當季盛產的食材來補身是最佳的選擇,所以限量又限時的烏魚子經常造成搶購。今年雲林區漁會負責推廣烏魚子的職員們,除了要將品質優良的烏魚子帶給民眾外,更發起「烏魚子回饋家鄉助獨老」的公益計畫。負責計畫的丁弘毅表示,口湖、四湖是雲林沿海偏鄉,老年人口多,這些老人年輕時曾在這塊土地努力打拼,更有許多奉獻,但現在卻是社會上相對的弱勢,失能、失智、失依而找不到依靠,透過華山金基金會落實的服務,邀請民眾選購雲林區漁會的烏魚子,一起回饋幫助弱勢長輩。
華山基金會除了在年節募集年菜外,更需要「送愛到家」的長期服務經費,每月1250元,認助一位長輩一年15000元,用來照顧65歲以上失能、失智、失依的弱勢長輩。目前口湖、四湖地區,服務135位的弱勢長輩,藉由這次的公益活動,希望能可以帶動更多人,關心弱勢長輩。訂購補身又暖心的烏魚子公益專線0929-807828丁弘毅,支持華山基金會認助長輩四湖站專線05-7876385林倩如。