臺南關廟區盛產鳳梨有名,「美女殺手」不遑多讓,20秒殺一個,刀法一流,刀刀見肉,常把客人「殺個片甲不留!」(圖/記者黃芳祿攝)
臺南關廟區以生產鳳梨盛名中外,蔡英文總統去年520就職,就是指定選用關廟鳳梨招待中外貴賓。但更有名的是,關廟區這些年來出了殺鳳梨高手,「美女殺手」張女20秒殺一個,刀法一流,刀刀見肉。不僅張女是高手,兩位親姐妹也刀功也不遑多讓,假日人潮眾多時,三女一起常把客人「殺個片甲不留!」
張小姐說,她殺鳳梨是從上而下,一刀劃下就完成,不會再去刻意修飾,在旁客人指,在關廟區一帶人稱「人一流、刀一流」就是張女。張女還說,每年這時候是鳳梨生產旺季,平均一天可殺千個鳳梨。
很多老饗是慕名這位美女殺手,揪團專程前來買她的鳳梨,喜歡現場來個「現殺現吃」現撈仔甜滋味,而且是「來一個、殺一個」、「來2個、殺一對」。
品嚐張女現殺鳳梨後的客人對現挑現殺、鮮甜多汁鳳梨讚不絕口,然後會再託張女家人代挑帶整箱的回家,有的還請張女代為宅配到它縣市送親朋好友。
南2高關廟交流道下南雄路二段張德男開設鳳梨攤超過50年歷史。(圖/記者黃芳祿攝)
張女父親張德男,在南2高關廟交流道下,往關廟市區左邊南雄路二段開設鳳梨攤超過50年歷史。老饗說,每年專程開車前來購買,就是衝著張父販賣的鳳梨好吃、價格賽在。
張德男還說,三個女兒練就一手殺鳳梨好功夫,曾有陌生客人第一次前來店裡買鳳梨,聽到有人喊「馬上給我殺一個!」嚇得臉蒼白,經解釋是「殺」鳳梨的意思,馬上露出笑容。
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