日月潭茶文化推廣協會以專屬日月潭紅茶文化為出發點所設計的紅茶席,讓消費者輕鬆品茗。
為維護魚池鄉紅茶產業及提昇競爭力,魚池鄉自100年3月鄉公所積極推動產地證明標章迄今,已核發超過20萬枚「日月潭紅茶產地證明標章」,17日鄉公所在中庭舉行「日月潭紅茶產地證明標章」行銷記者會,由鄉長陳錦倫主持,並和魚池鄉農會總幹事及朝霧茶莊、日月潭紅茶廠、井古茶堂等茶農共同推廣日月潭紅茶產地證明標章。
「日月潭紅茶產地證明標章」至今已6年餘,核發數量已突破20萬枚, 105年度張貼數量由朝霧茶莊9,656枚居冠,日月潭紅茶廠9,489枚居次、井古茶堂6,865枚名列第3,顯示成效備受消費者認同認同,縣府農業處長陳瑞慶呼籲茶農踴躍加入產地標章及生產履歷QR CORD行列,提高競爭力,加值實體產品價值,消費者也可以透過標章及生產履歷認證購買到高品質、安全無毒的優質紅茶。
為吸引年輕族群飲茶增加日月潭紅茶銷售管道,特以不同而有趣的泡茶方式及品茶讓消費者接受。
魚池鄉公所自去年底開始推動「日月潭紅茶前進咖啡館」之推廣活動,以聰明濾杯、虹吸式及手沖咖啡等多種咖啡之沖泡方式來沖泡紅茶,藉此吸引年輕族群飲茶,並增加日月潭紅茶之商業銷售管道。此次活動特邀請當地咖啡達人「蠻荒咖啡」黃嘉宏於現場以虹吸式及手沖方式來沖泡紅茶,提供一種不同而有趣的泡茶方式及品茶,亦別有一番風味。
鄉長陳錦倫呼籲消費者認明日月潭紅茶產地標章,多多採購有標章認證行政機關保證,高品質、無毒的日月潭優質紅茶,未來希望在返鄉青年農民努力下,研發以聰明濾杯、虹吸式及手沖咖啡等多種咖啡之沖泡方式來沖泡紅茶,展現紅茶不同風味,藉此吸引年輕族群飲茶,帶動新的紅茶文化,並增加該鄉紅茶之商業銷售管道和商機。
陳處長說,日月潭紅茶產地認證標章正式突破20萬枚,顯示消費者對公部門推廣標章認證的信賴度大幅提高,在選購時也更加注重。為輔導本縣茶產業及咖啡產業發展,提升競爭力,縣府積極和推動產地標章機制,目前已有鹿谷凍頂茶、竹山杉林溪茶、仁愛鄉合歡山高冷茶、南投青山茶及魚池日月潭紅茶等5個茶產地標章,以及國姓咖啡產地標章。近年來媒體報章屢屢出現進口茶混充事件,引起消費爭議,如果農民在產品張貼產地標章,消費者在購買時就能瞭解產品來源,對採購權益有很大幫助,另外透過生產履歷QR CORD也可協助消費者透過手機瞭解生產者及相關產品資訊,讓消費更安心健康。
日月潭紅茶產地證明標章突破20萬枚,鄉長陳錦倫(中)農會總幹事王威文(右)及朝霧茶莊、日月潭紅茶廠、井古茶堂等茶農共同推廣日月潭紅茶產地證明標章。
魚池鄉農會總幹事王威文表示,農會一直在各項講習會上跟農民推廣產地標章,但礙於有些林地種茶的部分無法取得認證,我們也會盡量想辦法克服,克服這問題後在推廣方面會越來越順利,亦希望農糧署方面能重視,及加強推廣介紹產地標章及宣傳,不只讓茶農朋友,也讓消費者都能更加了解產地標章的重要性。
從100年就開始申請產地標章的朝霧茶莊負責人王景風表示,產業越好,對消費者就更有益,雖該茶莊產量不是全鄉最多,但6年來已張貼6萬枚紅茶產地標章,獲得消費者高度認同,希望公部門能鼓勵更多茶農參與,讓產業發展更臻完善。
農經課莊課長指出,張貼有「日月潭紅茶產地認證標章」之紅茶不僅為本鄉在地生產,亦為通過農藥殘留檢驗合格之安全飲品,希望透過此次宣傳增加鄉內紅茶之銷售,鼓勵更多魚池鄉內茶農申請產地認證以保護魚池鄉紅茶產業,避免受進口紅茶或國內其它茶區所生產紅茶之衝擊,共同促進紅茶產業發展。活動相關問題請洽:農經課莊課長或湛小姐
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